Cet extrait de vanille Tahitensis avec graines est une parfaite alternative aux gousses de vanille. En plus d'apporter un délicieux arômes à toutes vos préparations, les graines de vanille leur confèrent un visuel attractif, ainsi qu'un gage de qualité supplémentaire. À utiliser dans tous types d'applications, sucrées et salées, froides ou chaudes : crèmes glacées, crèmes pâtissières, crèmes anglaises, mousses, génoises, biscuits, préparations aux fruits, ganaches au chocolat, sauces… Conseils d'utilisation et de conservation : Dosage indicatif : 2% du poids de votre préparation Secouer avant utilisation A conserver en emballage fermé, à l'abri de la lumière et de la chaleur Stocker entre 0°C et +4°C après ouverture Pour denrées alimentaires : utilisation limitée Ne pas ingérer en l'état Fabrication française. Vanille origine non-UE Composition : Glycérine, sirop de sucre de canne, eau, préparation aromatisante (extrait de vanille Tahitensis), graines de vanille épuisées. Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 998 kJ / 238 Kcal - Graisses : < 0,1 g dont acides gras saturés : 0,06 g - Glucides : 83,6 g dont sucres : 20,4 g - Protéines : <0,5 g - Sel : 0,02 g. Extrait de vanille avec graines 200 ml conditionnement pro